星のまたたき

最近は、中国の農薬で汚染された野菜など色々と
食の安全性が話題になっています。

自分も、騒がれる前まではあまり職の安全を気に
していませんでした。

なぜなら、日本のスーパーで売っている食品は安全で
あって当たり前と思っていたからです。

でも、それが当り前ではないということを、中国野菜は
農薬で汚染されていたという話題などで教えてもらった
感じです。

家では、スーパーでも野菜は買うのだけど、日持ちする
ものは無農薬野菜を宅配業者から購入しています。

無農薬で作られた野菜は価格が高いというイメージが
あるかもしれないけど、生産者からの直販であれば、
それほど高くありません。

美味しくて安全な野菜が食べたい方は、一度、野菜農家の
直売を試すのもいいと思います。

また、日本産の食材が使われていることがはっきりして
いない外食は出来るだけしない方が良いです。

外食は利益重視なので、料理に使われている野菜は、
日本産と明記していないのであれば、安価な中国産野菜
が使われていると考えるべきです。

健康を考えるのなら、産地の不明な食材を使っている
外食は避けた方が無難です。